16 szep
Fókuszban a sokoldalú pohánka
A botanikailag a keserűfűfélék közé tartozó, mégis a gabonafélék közé sorolt növény genetikai kutatásairól, nemesítési eredményeiről, illetve élelmiszeripari felhasználásáról volt szó egyebek mellett az idei, 4th European Buckwheat Symposiumon Nyíregyházán. A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság nemzetközi konferenciáján 12 ország kutatói és szakértői vettek részt, több mint 20 tudományos előadásban mutatták be a legfrissebb kutatási eredmé